Hamburg – die zugefrorene Alster im Winter
Binnenalster in Hamburg im Winter
Tag: 19. Juni 2012
Hamburg Alstereisvergnügen 2012
Hamburg Februar 2012: Nach 15 Jahren lockte das erste offizielle Alstereisvergnügen wieder hunderttausende Menschen auf die gefrorene Alster in Hamburg.
Hamburg Alstereisvergnügen 2012
Stachelbeeren
Die Stachelbeere – lat. Ribes uva-crispa
Die Stachelbeere, lat. Ribes uva-crispa, ist ein in Eurapa und Asien beheimateter, zu den Stachelbeergewächsen gehörender, mit Stacheln bewehrter Strauch mit 3-5-lappigen Blättern, der in zahlreichen großfrüchtigen Kulturformen existiert, wobei die Farbe der Beeren von grün über gelb bis rot variiert. Die Früchte der Stachelbeere sind reich an Vitamin C und werden roh gegessen oder zu Kuchen, Süßspeisen und Marmeladen verarbeitet.
Fanö
Fanö – dänisch: Fanø, ist eine dänische Insel in der Nordsee westlich von Jütland, vor Esbjerg gelegen. Hier kann man einen schönen erholsamen Urlaub in einem Ferienhaus an der Nordsee verbringen.
Fanö in Dänemark
Die Insel Fanö ist 56 km2 groß und hat ca. 3.000 Einwohner. Das Besondere an Fanö ist u.a. der 18 Kilometer lange Sandstrand. Fanö liegt etwa 50 Kilometer nördlich von Sylt. Die zwei größten Orte der Insel sind Nordby mit 2620 und Sønderho mit 277 Einwohnern. Daneben gibt es die Orte Fanø Bad und Rindby.
Sonnenblume
Die Sonnenblume, lat. Helianthus, gehört zur Gattung der Korbblütler mit rund 100 Arten. Die Sonnenblume hat große Blütenkörbchen mit goldgelben Strahlenblüten.
Sonnenblume
Hauptverbreitung der Gattung befindet sich in Nordamerika. Aus den ölreichen Samen der Sonnenblume wird ein gutes Speiseöl gewonnen. Die Sonnenblumenkerne kann man auch essen, sie sind sehr gesund. Zu den Inhaltsstoffen gehören ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin F, Karotin, Calcium, Iod und Magnesium.
Paris 60er Jahre
Paris Mitte der 60er Jahre. Champs elysees und Arc de Triomphe – Triumphbogen
Paris – Champs elysees mit Blick auf den Arc de Triomphe – Triumphbogen
BMW 518 – 70er Jahre
BMW 518 im Jahre 1978 in Nizza vor dem Einkaufszentrum Centre commercial Cap300.
BMW 518 in Nizza
Johannisbeeren
Johannisbeeren gehören zur Gattung der Steinbrechgewächse. Kulturformen sind die Arten Rote Johannisbeere, Ribes sylvestre; Schwarze Johannisbeere, Ribes nigrum. Sie unterscheiden sich in der Blattform und in der Farbe der Früchte.
Schwarze Johannisbeeren
Die Rote Johannisbeere weist Formen mit roten, rosa, gelblichen und grünlichweißen Beeren auf, während bei der Schwarzen Johannisbeere die Beeren stets schwarz sind. Die Beeren sind roh oder gekocht essbar. Neben diesen Kulturformen gibt es in Deutschland noch die wilden Arten: Felsenjohannisbeere, Ribes petraeum, und Alpenjohannisbeere, Ribes alpinum. Beide haben rote Beeren.
Blühendes Basilikum
Die Blütezeit von Basilikum reicht hauptsächlich von Juni bis September. Wenn der Basilikum als Topfplamze gehalten wird, sollte man in regelmäßig schneiden und z.B. für das beliebte Gericht „Tomaten, Mozzarella“ verwenden. Man kann das Basilikum auch blühen lassen, denn es ist ja auch schön anzusehen. Allerding geht dann mehr Kraft der Pflanze in die Blüten.
Blühendes Basilikum – Blüte
Ist die Basilikum Blüte essbar?
Bei Basilikum gibt es bezüglich der Essbarkeit von Blüten unterschiedliche Auffassungen. Während in Deutschland einige Planzenexperten vom Genuss der Blüten abraten, werden sie in Italien und Frankreich durchaus gegessen. Also essen würde ich die Basilikum Blüten nicht, schön anzusehen sind sie aber.
Blühender Schnittlauch
Blühender Schnittlauch als Topfplanze – Schnittlauch im Topf.
Schnittlauch wird auch Graslauch, Johannislauch, Allium schoenoprasum genannt. Der Schnittlauch ist eine Gebirgspflanze aus der Familie der Liliengewächse und ein beliebtes Gewürz in der Küche.
Blühender Schnittlauch im Topf