Vogelbeeren

Die Vogelbeere oder Eberesche ist ein Laubbaum in der Gattung Mehlbeeren. Die Vogelbeeren gelten als giftig aber das ist mehr ein Aberglaube.

Vogelbeeren
Vogelbeeren – Foto: Siefken

Die roten Beeren sind roh jedoch ungenießbar, da sie Parasorbinsäure enthalten, deren Genuß zu Magenverstimmungen führen kann. Beim Kochen der Vogelbeeren wandelt sich die bittere Parasorbinsäure in Sorbinsäure um, die genießbar ist. Aus gekochten Vogelbeeren kann man Marmelade, Saft oder Schnaps herstellen. Vogelbeeren enthalten viel Vitamin C und Provitamin A. Den alten Germanen galt die Vogelbeere übrigens als heilig.

Rotwein im Sommer

Im Sommer lieber Rotwein oder Weißwein trinken?

Rotwein
Rotwein

Im Sommer trinkt man ja gerne einen schönen gekühlten Weißwein – aber man kann auch Rotwein leicht gekühlt trinken. Die Trinktemperatur bei Rotwein liegt meistens so bei 15-18°C. Wenns im Sommer aber so richtig heiß ist, dann am Besten den Rotwein etwa zwei Stunden vor dem Trinken in den Kühlschrank stellen, dann ist die Trinktemperatur für den Rotwein perfekt.

Mazda MX-5 Roadster

Der Mazda MX-5 ist ein Cabriolet des japanischen Automobilherstellers Mazda, mit dem Anfang der 1990er-Jahre eine Renaissance der Roadster ausgelöst wurde.

Mazda MX-5
Mazda MX-5 Roadster – Baujahr 2000

Der Mazda MX-5 ist ein sehr robustes Auto und normalerweise wenig anfällig für Pannen. Bei entsprechender Pflege kann man den Mazda MX-5 viele Jahre fahren. Der Mazda MX-5 auf dem Bild ist mittlerweile 13 Jahre alt und außer Verschleißteilen auswechseln, musste nichts gemacht werden. Wichtig ist es beim MX-5 regelmäßig die Wasserabläufe zu reinigen. Sonst kann sich Wasser ansammeln durch Laub etc. und im Kotflügel kann sich Rost bilden.