Rotwein im Sommer

Im Sommer lieber Rotwein oder Weißwein trinken?

Rotwein
Rotwein

Im Sommer trinkt man ja gerne einen schönen gekühlten Weißwein – aber man kann auch Rotwein leicht gekühlt trinken. Die Trinktemperatur bei Rotwein liegt meistens so bei 15-18°C. Wenns im Sommer aber so richtig heiß ist, dann am Besten den Rotwein etwa zwei Stunden vor dem Trinken in den Kühlschrank stellen, dann ist die Trinktemperatur für den Rotwein perfekt.

Wein in Hamburg – Deutschlands nördlichster Weinberg

Im Hamburg, oberhalb der St. Pauli Landungsbrücken, liegt (wahrscheinlich) Deutschlands nördlichster Weinberg! Hier wächst seit 1993 der Hamburger Stintfang Cuvée aus roten Regent- und weißen Phoenixtrauben. Ein Wein Gruß der Wengerter und Wirte des Stuttgarter Weindorfs, die seit 1985 auf dem Hamburger Rathausmarkt zu Gast sein dürfen.

Hamburger Stintfang Cuvée
Deutschlands nördlichster Weinberg in Hamburg oberhalb der St. Pauli Landungsbrücken. Hier wächst der Hamburger Stintfang Cuvée.

Weinberg Wein in Hamburg
Weinberg in Hamburg – der wahrscheinlich nördlichste Weinberg in Deutschland. Im Weinhandel kann man den Hamburger Stintfang Cuvée allerdings nicht erwerben. Nach der Weinernte kommt der Wein in den Weinkeller des Hamburger Senates. Die Weinlese gibt als Ertrag ca. 50 Flaschen Wein jährlich her. Dies verteilt der Senat dann an Ehrengäste der Stadt Hamburg.